必須アミノ酸は体内で合成できない：アミノ酸の効果とサプリメント

必須アミノ酸は体内で合成できない

必須アミノ酸について詳しくみていきましょう。
人間の体を形作るのはおよそ６０兆個の細胞です。
細胞は蛋白質によって作られ、
その蛋白質は２０種類のアミノ酸から合成されています。

自然界にはおよそ３００種類のアミノ酸がありますが、
そのうちわずか２０種類のアミノ酸で、人間のからだは構成されています。
この２０種類のうち、人間が体内で合成できない、
つまり外界から接種する必要のあるものが必須アミノ酸です。

最初認定された８種類のほかに、
発育期の幼児には不足になりがちなヒスチジンも
栄養学的に必須アミノ酸としています。
またアルギニンは準必須アミノ酸とされています。

８種類の必須アミノ酸の共通項をかんがえました。

アミノ酸の構造を考えたときに、
すべての必須アミノ酸は光学異性体のなかのｌ型である
ということがわかっています。
光学異性体とは、有機化合物の骨格である
炭素原子の構造において、炭素化合物でも、
４本の結合の手にそれぞれ異なった原子・置換基が
結合している場合は異なった化合物と考えられ、
お互いを『光学異性体』と呼ぶそうです。

光学異性体にはｒ型とｌ型とがありますが、
人体を構成する
すべてのアミノ酸（天然アミノ酸）はｌ型であるため、
ｌ型であることが、必須アミノ酸の十分条件だとは言えません。

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