農業に取り入れる
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アミノ酸を農業に取り入れることによって、
農薬をさけておいしい作物をつくることができます。
アミノ酸は正しく言うと有機態チッソのことです。
アミノ酸のもつ特性を栽培に活かした「楽して儲かる農業」、
その具体的な魅力を調べてみました。
∇アミノ酸を作物に直接吸収させることで、
効率よく栄養素を調達し、作物の健全な生長を促します。
タンパク質の中のアミノ酸により、作物の旨み成分がアップ、
また炭水化物により栄養価や糖度がアップします。
∇作物が直接アミノ酸を吸収することで
光合成で作られる炭水化物のゆとりを作り出すことにより、
天気に左右されることのない
全天候型の作物栽培が可能になります。
∇様々なエネルギーの無駄が減るため、
結果として作物の高品質が維持され、
病虫害に対しても強く、おいしいものをより多く
安定的に生産できるので収入も増えます。
∇有機・無農薬による米の栽培
農薬や化学肥料を全く使わない田圃には
有機物を分解する高等微生物が生きます。
田圃から持ち出すのはお米だけです。
役目をおえた籾殻も稲藁も捨てずに田圃に戻します。
すると籾殻や稲藁は分解されて田圃の土となり、
土の中の微生物を豊かに育て、
そのエネルギーは土から有機米の中へと循環してゆきます。
稲は土の中から有機物をとりこみ、
バランスのとれた栄養価の豊かな米を実らせます。
農薬や化学肥料が使われた土には、
これとは異なった悪循環が生じます。
土の中には微生物を分解する力のない古在菌が増えます。
土に本来の力がなく、当然籾殻や稲藁も分解できないため、
農家にとって籾殻や稲藁はガスがわく無用のものとなり、
燃やしてしまうしかなくなります。

